Lun 26 Fév 2018
Lun 26 Fév 2018

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Restaurant Les Ganivelles
Parenthèse gourmande et Nature

restaurant plage Saint-Cyprien

Une cuisine nature

Un restaurant de plage et de goût

Pour le déjeuner une formule pleine de « peps », des plats de saison et  un choix de « bowls » : de grandes assiettes creuses, très bien garnies. Étonnantes, détonantes, gourmandes, croquantes… elles servent de repas complet.

Le soir, le chef sophistique ses propositions et la carte devient davantage gastronomique tout en conservant sa cohérence. Plaisir, nature, légèreté, richesse des saveurs, jeu des associations…

Le Restaurant les Ganivelles

Bien être, bien vivre, bien manger

restaurant Saint-Cyprien

Une envie. Une nécessité. Un choix. Une démarche.

Pierre Bacle le Chef du restaurant Les Ganivelles a opté pour une cuisine qui « fait envie » autant qu’elle « fait du bien ». En revisitant le végétal, en bousculant les associations et les saveurs, en privilégiant des produits locaux (souvent sur les marchés de Saint-Cyprien), issus de l’agriculture raisonnée ou biologique, il propose une carte gourmande et saine, juste équilibre de plaisir et de bien-être. Une cuisine nature, évidemment méditerranéenne, vive et colorée comme le sud, finement travaillée pour devenir évidente.

restaurant Saint-Cyprien

Les heures gourmandes

Le petit-déjeuner est servi de 7h30 à 10h en buffet ou en chambre

Servi de 10h à 11h30 à la française au bar Indigo

Le Déjeuner est servi de 12h à 14h

Le Dîner est servi de 19h30 à 21h en saison et de 19h30 à 21h30 en juillet / aôut


Le restaurant sera fermé pour le service du midi à partir du 01/10. Le service sera assuré à midi pour les séminaires et journées études, groupes ainsi que les dimanches 07/10, 14/10 et  21/10

evenement tous au restaurant

Tous au restaurant !

Tous au restaurant est un événement gastronomique national qui se déroule cette année du 1er octobre au 14 octobre 2018. C'est une occasion privilégiée pour découvrir de nouvelles tables car le principe est simple, pour une 1 menu acheté, le 2ème vous est offert.

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