Les Ganivelles, Restaurant in Saint-Cyprien mit einheimischen Produkten aus biologischem Anbau

Der Koch des Restaurants Les Ganivelles, hat sich für eine Küche entschieden, die nicht nur „gut schmeckt“, sondern auch „gut tut“. Indem er pflanzliche Lebensmittel neu interpretiert, die gewohnten Kombinationen und Aromen sprengt und bevorzugt einheimische Produkte (häufig von den Märkten in Saint-Cyprien) aus nachhaltiger Landwirtschaft oder biologischem Anbau verwendet, bietet er eine schmackhafte und gesunde Speisekarte, die ein angemessenes Gleichgewicht zwischen Genuss und Wohlbefinden garantiert. Eine naturnahe Küche, eindeutig mediterran und ebenso abwechslungsreich und farbenfroh wie der Süden. Dank ihrer liebevollen Zubereitung verwöhnen die Gerichte nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge.