Ouvert d'avril à octobre
Votre séjour à partir de €
Sur la base du meilleur tarif.
Ouvert le soir (à la carte)
Découvrez l’ambiance unique du restaurant Les Ganivelles, son cadre exceptionnel, le travail délicat de son chef… Et goûtez dès à présent un moment unique de partage de saveurs.
Le chef du restaurant Les Ganivelles à Saint-Cyprien a opté pour une cuisine qui « fait envie » autant qu’elle « fait du bien ». En revisitant le végétal, en bousculant les associations et les saveurs, en privilégiant des produits bios et locaux (souvent sur les marchés de Saint-Cyprien), il propose une carte gourmande et saine, juste équilibre de plaisir et de bien-être. Une cuisine nature, évidemment méditerranéenne, vive et colorée comme le sud, finement travaillée pour devenir évidente.
. Le petit-déjeuner (très nombreux produits bio) est servi de 7h30 à 10h30 en buffet et en chambre
. Le déjeuner est servi au restaurant de 12h30 à 15h (carte Midi des Ganivelles)
. Le dîner est servi au restaurant de 19h à 21h15 (à la carte)
. Grab'n Go à 6€ à emporter dans un sac kraft dès 7h (boisson chaude, viennoiserie ou un fruit bio).
> Voir la carte du petit déjeuner
Pour une randonnée à vélo à la découverte de Saint-Cyprien et ses alentours, une journée plage ou un pique-nique nature, le restaurant prépare votre panier gourmand. À emporter, sur commande la veille à la réception, le "Pic-Nic" Les Bulles : 16€
Sandwich classique "Le Français" (jambon, beurre, cornichons) ou "Le Catalan" (jambon Serrano, tome des Pyrénées) ou "Bowl maison" à la façon du Chef. Accompagné de chips de légumes, fromage ou produit laitier, fruit de saison, bouteille d'eau.
Panier régional "Le Catalan" : 30€, un saucisson de pays, un fromage du terroir, une bouteille de vin régional (75 cl), pain de campagne bio, une gourmandise locale.
L'établissement Les Bulles de Mer regroupe hôtel , résidence, spa, restaurant et salle de séminaires (événements professionnels ou privés) et se situe à Saint-Cyprien (voir l'accès ici). De nombreuses activités sont à votre disposition. Actualités et offres sont disponibles dans ces pages.
